Курица в кефирном маринаде

Name: Курица в кефирном маринаде
Ingredients: окорочков куриных без костей; кефира 1%; укропа сушеного; петрушки сушеной; чеснока; приправы для курицы; хмели-сунели; перец черный молотый; перец красный молотый; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина Журавлева 🏃‍♂️

#рецептыдетям #детскаязапеканка #марафон #день18 #22апреля

Ингредиенты

окорочков куриных без костей 2,5 кг
кефира 1% 0,5 л
укропа сушеного 1 ч.л.
петрушки сушеной 1 ч.л.
чеснока 4-5 зубчиков
приправы для курицы 1 ст.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
перец черный молотый
перец красный молотый
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Окорочка промыть, выложить глубокую миску.

Сверху высыпать все приправы, выдавить чеснок. Тщательно перемешать.

Залить кефиром, перемешать еще раз. Накрыть миску пищевой пленкой и дать постоять при комнатной температуре 1 - 2 часа или в холодильнике всю ночь. У меня курица стояла в холодильнике сутки.

В емкость для запекания выложить курицу одним слоем, поставить в нагретую до 220 градусов духовку. Запекать до готовности. Если хочется румяной корочки сверху - то потом включить верхнюю горелку духовки еще минут на 10.

Даже если Вы передержите курицу в духовке - она не подгорит, поскольку даст много сока и фактически будет запекаться в нем. Мясо получается очень нежное.

...