Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Все удивляются, как я готовлю баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Рецепт закуски из баклажанов. Которую можно подавать, как горячей, так и холодную!...
Ингредиенты
- фарш (свиной) 200 гр
- баклажан 1 шт
- соевый соус 1 ч.лож
- черный перец, имбирь молотый, соль
- крахмал 1\2 ст.лож
- яичный белок 1 шт
- мука 100 гр
- томатный сок 1 стакан
- зеленый лук
Шаги приготовления
106
человек планируют готовить
1
На пробу рецепта возьмите один баклажан, сама так делаю с новыми рецептами. Все кроме муки добавляем в фарш и хорошо перемешиваем.
2
Баклажан разрезаем пополам (по длине) и при помощи китайских палочек (карандашей) нарезаем на кусочки с шестью тонкими лепестками. Палочки работают, как ограничитель, не дают прорезать до конца.
3
Фаршируем каждую складку-лепесток приготовленной начинкой. Обмакиваем полученные заготовки-фонарики в муке, лишнюю можно стряхнуть.
4
На среднем огне обжариваем баклажаны со всех сторон (в небольшом количестве масла). После чего заливаем стаканом томатного сока и под крышкой готовим еще минут 10.
5
Вкусно! И еще раз скажу, хороши и горячие и холодные!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792164
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
