Кускус с овощами

Name: Кускус с овощами
Ingredients: кускус; кабачок; Морковь; болгарский перец; масло растительное; пряности; соль; вода (или овощной отвар); свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настя Филиппова

Лёгкое в приготовлении и просто блюдо для тех, кто любит овощи. Кус-кус с овощами - это...

Ингредиенты

кускус 190 г
кабачок 300 г
Морковь 60 г
болгарский перец 1 шт
масло растительное 2 ст.л
пряности по вкусу
соль по вкусу
вода (или овощной отвар) 500 мл
свежая зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь необходимо помыть, почистить и нарезать соломкой.

Кабачок и сладкий перец также промойте, почистите, измельчите.

Овощи желательно измельчать мелко, и важно, чтобы ломтики были примерно одинакового размера, чтобы блюдо было равномерным.

Теперь всыпьте кускус.Перемешайте.

Залейте водой. Добавьте соль, специи, лавровый лист и измельчённый чеснок. Доведите блюдо до полного растворения воды.Накройте крышкой. Огонь можно выключить. 7-10 минут и кускус будет готов. Остается только добавить свежую чистую зелень (измельченную или просто веточками), и можно подавать кус-кус с овощами к столу.

...