Горячий свекольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор *оксана* 🏃♂️
#марафон.
Один из любимых супчиков,готовиться как на мясном бульоне так на воде.
Ингредиенты
- бульона мясного или воды 2,5 л.
- свеклы(в зависимости от размера) 2-3 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- картофель 3-4 шт.
- красный болгарский перчик(можно без) 1 шт.
- томат.паста 1 ст.л.
- сок лимона 1-2 ч.л.
- чеснока 2-3 зубчика
- соль,перец по вкусу
- зелень
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Морковь,свеклу натереть на крупной терке.Лук и картофель,перец порезать кубиком.
2
В кастрюльку с бульоном положить нарезанный картофель и варить на среднем огне 10 мин.Обжарить на раст. масле лук 1-2 мин.,добавить натертые свеклу и морковь,тушим 3-5 мин. К обжаренным овощам добавляем порезанный перчик, томат.пасту,сок лимона и немного воды и тушим еще 10 мин.
3
В бульон к картошке переложить тушеные овощи,соль,перец и варим на среднем огне 15 мин.Добавляем чеснок(мелко порезать)и ещё 3 мин.Готовый свекольник посыпаем зеленью.
4
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
