Тонкие блинчики с сёмгой, творогом и зеленью

Name: Тонкие блинчики с сёмгой, творогом и зеленью
Yield: 10 порций
Ingredients: Тесто :; яйца; молока; Сахара, щепотка соли; масла расстительного; муки (возможно немного больше); Крахмала; Для начинки:; сёмги солёной или слабосоленой; творога; Укроп, петрушка,.(По небольшому пучку.); чеснока.,соль; сливочного масла для поливки блинчиков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Козлова. 🏃‍♂️

#марафон блинчики

40 минут

10 порций

Ингредиенты

Тесто :

яйца 4

молока 400 мл

Сахара, щепотка соли 1 ст л.

масла расстительного 50 мл.

муки (возможно немного больше) 200 гр

Крахмала 1 ст л.

Для начинки:

сёмги солёной или слабосоленой 200 гр

творога 200 гр

Укроп, петрушка,.(По небольшому пучку.)

чеснока.,соль 2-3 зубка

сливочного масла для поливки блинчиков 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тесто на блинчики: яйца размешать, добавить соль, сахар и часть муки, затем немного молока. Снова муку и крахмал, все хорошенько венчиком размешать.Тесто получится густое но мы понемногу добавим молоко и получится так как надо. Влить масло и хорошо вымешать. Комочков не должно быть.

Сковородку разогреть и смазать перед началом немного маслом один раз. Далее жарить не смазывая т.к. масло есть в тесте.

Делаем начинку. Рыбку порезать на длинные кусочки. Творог размять, посолить, выдавить чеснок через пресс. Зелень нарезать мелко и добавить к творогу.

На блинчики наносим творожную массу порцию, примерно столовую ложку, выкладываем паре кусочков рыбы и сворачиваем рулетиком. Затем режем порционно. Подавать полив расстроенным сливочным маслом. Приятного аппетита!!!

...