Кролик с овощами в духовке

Name: Кролик с овощами в духовке
Ingredients: Кролик; картофель; помидор; болгарский перец; морковь; луковицы; чеснока; Соль, приправы; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Литвинович

#марафон Под такого кролика советую вам сделать легкий салатик из помидоров, огурцов,...

Ингредиенты

Кролик

картофель 1 кг

помидор 1

болгарский перец 1

морковь 1

луковицы 2

чеснока 1 г

Соль, приправы

Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кролика разрезать на порционные кусочки, тщательно промыть проточной водой и выложить на сковороду. Предварительно кролика можно выдержать в воде 30-60 минут

Картофель вымыть щёткой, почистить и нарезать ломтиками среднего размера. Посыпать картофель приправой и солью, перемешать.

Кусочки кролика немного обжарить, добавить лук, нарезанный полукольцами и обжарить.Кролика посолить и посыпать приправой, затем добавить морковь натертой на тёрке и обжарить.

Помидор и болгарский перец нарезать соломкой и следом отправить обжаривать. Хорошо перемешать и немного потушить под закрытой крышкой добавив немного воды.

Противень смазать растительным маслом и на дно нарезать чеснок. Высыпать всю массу с кроликом и картофель и перемешать. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 200 градусов, до готовности