Картофельные корзиночки, запечённые с фаршем

Отварить картофель до готовности, добавить сливочное масло и размять толкушкой чтобы получилось пюре.

Фарш посолить, поперчить и добавить мелко нарезанный лук и чеснок, перемешать.

В силиконовые формочки выкладываем пюре в виде корзиночки, из фарша формируем шарик и вкладываем его в центр.

Отправляем наши корзиночки в разогретую духовку минут на 25-30, достаем посылаем сверху сыром и запекаем ещё 5-10 минут.