Тефтельки в духовке

Рис отвариваем, добавляем яйцо фарш и специи, а также обжаренный на растительном масле лук (и например морковь- у меня не было).

Тщательно перемешать.

Треть обжаренного лука (и моркови) заливаем томатной пастой с водой и выпариваем, через мин 5 добавляем пару ложек сметаны, кипятим ещё мин 5.

Формируем тефтели и выкладываем в форму.

Поливаем приготовленным соусом и отправляем в духовку на 40 мин при 180* я включаю конвекцию.