Котлеты рыбные из филе щуки

Name: Котлеты рыбные из филе щуки
Ingredients: филе щуки 500 гр.; сала 100 гр; средних моркови 2 шт.; средние гол. лука 2; яйцо куриное 1 шт.; паприки сладкой 1 ч.л.; чеснока 2 зуб.; соль, перец черный молотый по вкусу; мука для панировки; масло растит. для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Арнаут 🏃‍♂️

Котлеты рыбные из щуки, это нежные и сочные котлетки, подавать их можно с любым...

Ингредиенты

филе щуки 500 гр.

сала 100 гр

средних моркови 2 шт.

средние гол. лука 2

яйцо куриное 1 шт.

паприки сладкой 1 ч.л.

чеснока 2 зуб.

соль, перец черный молотый по вкусу

мука для панировки

масло растит. для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе щуки, морковь и сало прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и отправить к фаршу. Фарш хорошо вымесить, минут 10 и отправить в холодильник, минимум на 2 часа.

Прошло 2 часа, достаем фарш из холодильника, посыпаем доску мукой и формуем котлеты. В это время сковорода разогревается.

Выкладываем котлеты на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Гарнир любой, на ваш вкус! Приятного аппетита!