Ода тыкве (пудинг)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Нежный, как крем.
Ингредиенты
- - тыква (мякоть) 0,5 кг
- сливок 10% 1 ст.
- яйца 2
- сах.песка 4 ст.ложки
- корицы 1 .ч.ложка
- ванилин по вкусу
- - кукурузный крахмал (или 2 ст.ложки манной крупы) 1 ст.ложка
- масло сливочное для смазывания формы
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Тыкву режем кубиками, в мультиварку на режем запекания с кусочком сливочного масла и ложкой воды на 30 мин. Потом - блендером в пюре.
2
Яйца с сахаром перетереть, но без фанатизма, добавить сливки, корицу, ваниль, крахмал. Перемешать до однородной жидкости. Добавить тыквенное пюре. Опять перемешать до однородной субстанции). Вылить в смазанную форму для запекания и в духовку на час при 170 градусах.
3
Вынуть, дать остыть в форме. Пудинг, остывая, "схватится" и перевернется на блюдо, не пострадав. Но определенная сноровка нужна))). Если хотите более плотный и менее кремообразный пудинг - добавьте вместо ложки крахмала 2 ложки манки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792156
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
