Щука фаршированная сама собой💁🍛🍴

Name: Щука фаршированная сама собой💁🍛🍴
Ingredients: Щука (1-1,5 кг) -; Лук; Морковь; Яйца; Соль,перец; Кунжут для украшения; Масло растительное для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Прядко 🌱🌳

#фаршированнаярыба #люблюрыбу Фаршированная щука - классическая холодная закуска на...

Ингредиенты

Щука (1-1,5 кг) - 1 шт

Лук 1-2 шт

Морковь 1 шт

Яйца 1 шт

Соль,перец по вкусу

Кунжут для украшения

Масло растительное для смазывания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Щуку чистим,отрезаем голову,кожу аккуратно стягиваем"чулком".

Филе щуки освободить от костей,перекрутить на мясорубку вместе с луком и морковью,посолить,поперчить,добавить яйцо и вымесить рыбный фарш.

Этим фаршем из щуки начиняем плотно щуку. Противень смазываем маслом,кладем нашу фаршированую щуку,смазываем сверху маслом и посыпаем кунжутом.

Ставим в духовку ~на 40минут при 220°,запекаем до золотистой корочки. Когда остынет,украшаем майонезом по желанию,нарезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!