Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Постный майонез
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
#марафон. Вкусный и необычный майонез. Найден в интернете.
5-6 минут
примерно 350 мл
Ингредиенты
- жидкости от консервированной белой фасоли в собственном соку (или зеленого горошка) 80 мл
- яблочного уксуса 1-2 чайные ложки
- морской соли 1 чайная ложка
- сахара 1 чайная ложка
- растительного масла 230 мл
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В чашу для взбивания вылить жидкость от фасоли в собственном соку, добавить сахар, соль морскую, яблочный уксус. Взбивать всё 1 минуту до белизны жидкости.
2
Затем медленной струйкой, продолжая взбивать, вливаем постепенно масло. Взбиваем примерно 3-4 минуты. Получаем очень вкусный, нежный, белоснежный майонез. Перекладываем в баночку, храним в холодильнике (до недели).
3
Повторюсь - чтобы майонез всегда получался, надо брать ингредиенты (здесь жидкость от фасоли/горошка и масло) одинаковой температуры, ёмкость для взбивания должна соответствовать диаметру блендера (чуть-чуть пошире)! Масло растительное должно быть рафинированным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
