«Сахарные трубочки» из дрожжевого теста

Name: «Сахарные трубочки» из дрожжевого теста
Ingredients: молока; сметаны; сухих дрожжей; сахара; соли; ванилина; сливочного масла или маргарина; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузьмина

#Марафон3 Печенье «Сахарные трубочки» можно приготовить с любой начинкой:сахар, мак,...

Ингредиенты

молока 150 мл
сметаны 3 ст л
сухих дрожжей 1 ч л (с небольшой горкой)
сахара 3 ст л
соли 0,5 ч л
ванилина Щепотка
сливочного масла или маргарина 50 г
муки 350-400 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подогреть молоко со сметаной до тёплого состояния. Перемешать с сахаром, растопленным маслом, дрожжами. Оставить на 10 минут, до появления пенной шапочки. Затем добавить туда соль, ванилин. Просеять муку и постепенно добавляя, замесить мягкое, немного липнущее к рукам тесто. Скатать шар, положить в миску, смазать маслом и убрать в тёплое место на 2 часа.

Выложить тесто на стол, разделить на 2 части и раскатать каждую толщиной 3 мм. Разрезать на квадраты/прямоугольники. Каждый смазать растительным маслом и насыпать начинку. Свернуть трубочкой, края защипнуть. Затем насыпать в тарелку сахар и покатать по нему трубочку. Выпекать в разогретой до 200 С духовке 25-30 минут. Достать из духовке и остудить на решётке.