Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сахарные трубочки

Name: Сахарные трубочки
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 30-40 шт.
Ingredients: Мука 1 стакан +; Сахарная пудра; Молоко; Яйца; Сгущенка; Масло сливочное; Измельченные орехи (у меня грецкие)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пирумова

🍦Эти маленькие пирожные "сахарные трубочки" мне напоминают детство. Мы очень их любили...

2 часа

30-40 шт.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

453

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры26 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

125 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 1 стакан + 1/4
Сахарная пудра 1 стак.
Молоко 1/4 стак.
Яйца 2 шт.
Сгущенка 1 бан.
Масло сливочное 300 г
Измельченные орехи (у меня грецкие)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца + сахарная пудра + молоко + мука, замесить ложкой жидкое тесто, которое не должно иметь комков.

Тесто, желательно, поставить в прохладное место на 1-2 часа, тогда трубочки будут менее ломкими.

Ложкой, на смазанную маслом бумагу для выпечки на холодный лист выложить тесто в виде тонких лепешек, толщиной 1-2 мм.

Выпекать 4-5 минут при темп. 200-210 градусов.

После выпечки в горячем состоянии свернуть каждую лепешку в трубочку. Лепешки очень быстро затвердевают, поэтому выпекать надо каждый раз небольшое количество и без промедления свертывать в трубочки.

Делаем крем. Миксером смешиваем сгущенку со сливочным маслом.

Остывшие трубочки наполнить кремом и по-желанию обмакнуть в измельченный орех.

На просторах интернета - огромный выбор крема на любой вкус. Хотя у каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный рецепт.

...