Мини безе для декора
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Глазарева ✈
#марафон
#безе
Ингредиенты
белка 2
Сахарная пудра
лимонной кислоты Щепотка
Краситель пищевой
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Белки взвесить или иметь ввиду что яйцо категории С содержит примерно 30гр белка.Сахарной пудры взять в 2 раза больше.Тщательно отделить белок, взбить с лимонной кислотой до стойкой массы и постепенно ввести сахарную пудру.Когда масса станет плотной и блестящей можно окрасить, выложить в мешок.Я брала насадку открытая звезда, можно просто срезать уголок и отсадить на пергамент.
2
Сушить при 70- 90 градусах около 1 часа.С конвекцией быстрее.Можно украшать десерты, или просто к чаю.
4.861652
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!