2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Мини безе для декора
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Глазарева ✈
#марафон
#безе
Ингредиенты
- белка 2
- Сахарная пудра
- лимонной кислоты Щепотка
- Краситель пищевой
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Белки взвесить или иметь ввиду что яйцо категории С содержит примерно 30гр белка.Сахарной пудры взять в 2 раза больше.Тщательно отделить белок, взбить с лимонной кислотой до стойкой массы и постепенно ввести сахарную пудру.Когда масса станет плотной и блестящей можно окрасить, выложить в мешок.Я брала насадку открытая звезда, можно просто срезать уголок и отсадить на пергамент.
2
Сушить при 70- 90 градусах около 1 часа.С конвекцией быстрее.Можно украшать десерты, или просто к чаю.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861652
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
