1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Капуста в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Очень вкусная и сытная капуста! Без глютена.
Ингредиенты
- свежей цветной капусты 500 г
- кукурузной муки 3-4 ст л
- яйцо 1
- Соль по вкусу
- Зелень
- Перец по вкусу
- Масло подсолнечное 350 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Варим цветную капусту 7-9 мин после закипания. Воду посолить по вкусу.
2
Откинуть капусту на дуршлаг и просушить на полотенце.
3
Смешиваем 1 яйцо, соль, перец, зелень, кукурузную муку. Количество муки регулируем.тесто должно быть как густая Сметана.
4
Масло нагреваем в сковороде или кастрюле. В зависимости от выбора посуды, регулируем количество масла. Должно быть 5-6 см,чтобы соцветие капусты было полностью в масле и торчала немного ножка.
5
Опускаем в кляр капусту, ножку не обмакиваем. Погружаем в кипящее масло и жарим минут 4-5. Готовность температуры масло определяем опустив в масло зубочистку, на ней должно быть много пузырьков.
6
После приготовления выкладываем капусту на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
