Куриное филе с рисовой лапшой и овощами

Промываем куриное филе и режем на кубики. Высыпаем в глубокую сковороду с подсолнечным маслом и тушим на медленном огне под крышкой.

В это время нарезаем помидоры, лук, морковь. Добавляем всё в сковороду и томатную пасту, соевый соус, специи...

И тушим под крышкой до готовности на среднем огне.

Варим рисовую лапшу. Заливаем в кастрюлю воду на половину, даём ей закипеть, потом высыпаем туда лапшу и варим 3 минуты, а потом в дуршлаг и хорошо промыть водой.

Готовую лапшу можно добавить к овощам (перемешать) или сразу в тарелку (лапшу, а сверху куриное филе с овощами).

Приятного аппетита!!!