Мясо по тайски

Name: Мясо по тайски
Ingredients: говядины(филе); болгарского перца; огурца; не больших помидора; лука средних; кинзы; Кориандр(1 чайную ложку); ст.ложку соевого уксуса; ст.ложку аджики; , 3 ст.ложки соевого соуса; ст.ложку маринад жарим мясо; яйцо; расст.масло; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Хегай 🏃‍♂️

Делюсь своим фирменным рецептом мясо по тайски))) попробуйте и вы приготовить это блюдо!!!

Ингредиенты

говядины(филе) 600 грамм

болгарского перца 2

огурца 2

не больших помидора 2

лука средних 2

кинзы 1 пучок

Кориандр(1 чайную ложку)

ст.ложку соевого уксуса 1

ст.ложку аджики 1

, 3 ст.ложки соевого соуса 2

ст.ложку маринад жарим мясо 1

яйцо 1

расст.масло 1 ст.лож

чеснока 4 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала маринуем мясо, мясо режем не большими пластинками, кладём в миску и туда добавляем все специи, яйцо и не много растительного масло, кроме чеснока и хорошо перемешиваем и оставляем на 2-3 часа мариноваться,

А в это время начинаем резать овощи, болгарский перец режем на пополам и соломкой, не слишком тонко, огурец режем на несколько частей и потом вертикально режем, помидоры режем на пополам и потом еще на 2,3 части каждую половинку, лук режем на пополам и потом вдоль средней толщины, кинзу режем мелко, чеснок тоненькими круглишками,

Когда за мариновалось мясо, приступаем к обжариванию, ставим сковородку, наливаем масло не много и кладём сперва наше мясо и жарим до готовности, потом поочерёдно овощи, сначала кладём лук, 2 минуты обжариваем с мясом и затем кладём болгарский перец, перемешиваем и кладём не много аджики и соевого соуса, снова хорошо перемешиваем и слегка обжариваем овощи, овощи должны похрустывать,

Затем кладём огурцы, перемешиваем и после кладём одновременно помидоры, зелень кинзы и чеснок, хорошо перемешиваем около 1-2 минуты и выключаем и подаём к столу с гарниром, самый лучший гарнир для этого блюда это рис, я его и приготовила, приятного аппетита!!!

...