Рыбные котлеты "Парадиз"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета
#люблюрыбу #рыбныефрикадельники
Ингредиенты
- филе рыбы 500 гр
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо 1
- Хлеба 100 гр.
- Молока 1/2 ст.
- Сухие грибы 50 гр.
- Сливочное масло 40 гр.
- Соль, перец чёрный молотый по
- Мука
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Филе рыбы (любой, я даже делала со свежей сельди) дважды прокрутить через мясорубку. Хлеб замочить в молоке. Лук 1 шт мелко порезать.
2
Фарш смешать с размоченным хлебом, луком, яйцом и мягким сливочным маслом. Хорошо перемешать. Добавляем соль и перец по вкусу.
3
Сухие грибы отварить. Прокрутить через мясорубку. Лук мелко порезать и обжариваем, затем добавляем грибы. Жарим пару минут. Добавляем соль и перец по вкусу.
4
Из готового фарша формируем небольшие лепешки, добавляем начинку. Формируем котлеты. Обваливаем в муке. Обжариваем до золотистого цвета под крышкой на среднем огне. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831874
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
