Салат из запеченных овощей 🥗
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kamilla ✨
##ппсалаты
Ингредиенты
- ✔️баклажаны крупных мясистых 3-4
- ✔️помидоры 3 шт.
- ✔️перец сладкий болгарский
- ✔️базилик несколько листочков
- ✔️лук репчатый (по желанию)
- ✔️ укроп пару веточек
- ✔️ петрушка веточка
- ✔️ соль,перец по вкусу
- ✔️ лимонный сок 2 ст.л
- ✔️оливковое масло 2 ст.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Запекаем овощи (кроме лука) в духовке или печём на плите на среднем огне минут 15-20 в чугунной или в сковороде с толстым дном (не ап).Я выкладываю баклажаны а поверх помидоры и перцы. Периодически переворачиваем по мере готовности.В духовке при температуре 200 градусов.Помним, что время приготовления у всех овощей разное, поэтому проверяем готовность каждого овоща отдельно. Готовые овощи мягкие.
2
Все овощи очистить от шкурки и измельчить ножом.Главное не теряйте все соки овощей, это основная заправка нашего салата.
Смешать овощи в чаше, добавить измельченную зелень можно и небольшой долька чеснока (или большой 😁)заправить лимонным соком и растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу. Все салат готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94996
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!