Картофельная запеканка с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сибирский Повар
Яркие краски на ужин
Ингредиенты
- для пюре:
- картофель среднего размера 6-7 шт
- сливочное масло 1 ст.л
- соль 1 ч.л
- Молоко 100 мл
- для начинки:
- филе курицы 500 гр
- красный сладкий перец 1 шт
- лук 1 шт
- чеснок 3-4 зубчика
- помидор 2-3 шт
- томатная паста 1 ст.л
- соль, красный перец, орегано
- растительное масло
- сыр Чеддер 150 гр
- зелень для подачи — по желанию
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Сделать пюре: отварить картофель (не забудьте посолить!). Слить воду с отваренного картофеля, добавить сливочное масло. После того как масло растопилось размять картошку толкушкой и добавить молоко. Еще раз тщательно перемять.
2
Куриное филе нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле, пока не выпарится весь сок.
3
Добавить мелко нарезанный лук, сладкий перец перцы и томатную пасту. Обжарить.
4
Затем добавить порезанные мелкими кубиками помидоры, измельченный чеснок и специи (черный перец, красный перец, орегано), тушить до готовности.
5
Выложить в глубокие формочки или горшочки часть картофельного пюре, затем слой курицы с овощами и снова слой картофельного пюре.
Сверху выкладываем пластинки сыра.
6
Запекаем в духовке при температуре 190℃ до золотистого цвета.
7
Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
8
Ещё больше разнообразных рецептов в моем блоге в Инстаграм @siberian_chef (Сибирский повар) 😘 Https://www.instagram.com/siberian_chef/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98672
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!