Салат Салат с морепродуктами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат из морепродуктов

Name: Салат из морепродуктов
Yield: 1 порция
Ingredients: Салата айсберга; Руккола; Огурец; Помидоры черри; Перец болгарский; Мидий; Креветок; Кальмара; Маслин или оливок; Чеснока; Петрушки; Соль; Сахар; Лимонный сок; Соевый соус; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Зенькович 🏃‍♂️ ✈️

Легкий салат на ужин #салат

1 порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Салата айсберга 40 г
Руккола 20-40 г
Огурец
Помидоры черри 2-3 шт.
Перец болгарский
Мидий 3-5 шт.
Креветок 3-5 шт.
Кальмара 80-100 г
Маслин или оливок 30 г
Чеснока 1 зуб.
Петрушки 1 ст. л.
Соль
Сахар
Лимонный сок
Соевый соус
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Салат, петрушку моем и рвём.

Огурец нарезаем полукольцами, болгарский перец соломкой, черри на половинки или четвертинки.

Креветки от панциря очищаем, удаляем кишку (по хребту) мидии достаём из раковин, кальмар (варим не более 30 секунд) отделяем плёнку и режем соломкой. Добавляем пару капель лимонного сока, долька чеснока (мелко порезать) и оставляем на 5 минут.

Разогреваем сковороду со сливочным и подсолнечным маслом и на сильном огне жарим морепродукты 2-3 минуты, добавляем 1 ч.л. коньяка или полусухого вина (белое или красное), соевый соус и ещё 1 минуту и убираем с плиты.

В овощи нарезаем маслины или оливки, добавляем соль, сахар, оливковое масло (По вкусу), морепродукты. Всё перемешиваем.

Приятного аппетита!!!

...