Холодник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
Вкусный холодный супец похожий на окрошку, только со свёклой.
Ингредиенты
- большая свёкла 1
- средних огурца 2
- яиц 5
- варёной колбасы 150-200 гр.
- чеснока 1-2 зубчика
- зелени: петрушка, укроп, зелёный лук Пучок
- кефира 1 л.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Свёклу и яйца отварить, затем почистить. Зелень измельчить, яйца, колбасу и огурцы порезать на кубики. Свёклу натереть на крупной тёрке или как сделала я, на тёрке для моркови по-корейски. Чеснок почистить и натереть на мелкой тёрке. Смешать все ингредиенты, посолить и залить кефиром, перемешать. При подаче можно добавить сметану или майонез. Кушать в холодном виде в жару. Приятного!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931090
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Это замечательно! А мы его едим редко, но нам он тоже нравится. 🤗😃🌹🌹🌹
5 июня 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!