Классическая запеканка из творога с манкой

Соедините творог, муку, яйца, сахар (в том числе ванильный), манную крупу и соль в небольшой емкости. Тщательно перемешайте. Я взбивала все миксером, так масса получается пышнее и лучше выпекается.

Классический рецепт запеканки из творога с манкой включает в себя изюм, курагу или чернослив. Добавляйте фрукты и орехи по своим вкусовым предпочтениям. Некоторые любят готовить запеканку с фруктами (например, с бананами или клубникой). Когда соедините все ингредиенты, выложите массу в жаропрочную форму для запекания.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут. Следите за процессом, чтобы запеканка не пригорела, но и хорошо пропеклась внутри.По желанию, готовую запеканку можно полить сгущенным молоком, йогуртом или вареньем или просто притрусить сахарной пудрой.