Котлетки из куриных желудочков😉😂😁👍

Name: Котлетки из куриных желудочков😉😂😁👍
Ingredients: Желудки куриные; Яйцо; Лук; Чеснок; Крахмал (или мякиш белого хлеба, замоченный в молоке); соль; Перец черный молотый; Мука для обвалки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Прядко 🌱🌳

Да,да😃дешево и сердито💁Котлетки получаются вкусные и сочные🍴🍛👍Муж даже и не...

Ингредиенты

Желудки куриные 1 кг

Яйцо 1 шт

Лук

Чеснок

Крахмал (или мякиш белого хлеба, замоченный в молоке) 2 ст. л

соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Мука для обвалки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Прежде всего займемся обработкой куриных желудочков. Если они у вас замороженные, дайте им полностью разморозиться, промываем, удаляем желтые пленочки, если есть такие, и вырезаем мышечные сухожилия-перегородки. Еще раз промываем в холодной проточной воде.На мясорубку ставила самую мелкую сеточку,перекрутила,добавила все ингредиенты👇👇👇

Всё тщательно перемешиваем.Мокрыми руками формируем котлетки, обваливаем в муке (или сухарях, как вам больше нравится).

Жарим на сковородке, как обычные котлетки.Жареные складываем в жаровню, протушиваем минут 10-15 под крышкой в небольшом количестве воды.Из кг у меня получилось 30 штучек😇😃