Лепешки с молодым зелёным луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
Ингредиенты
- Для теста:
- молока 1,5 ст.
- соли 1 ч.л.
- сахара большая щепотка
- растительного масла 1 ст.л.
- сухих дрожжей 2 ч.л.
- муки 3 ст.
- Заправка для лука:
- зеленого лука пучок
- оливкового масла 1 ст.л.
- белого винного уксуса 2 ст.л.
- сахарной пудры 1 ч.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лук вымыть и обсушить. Отрезать длинные зеленые концы, оставив 10-12 см той части, где растет луковица. Разрезать вдоль пополам.
Смешать все ингредиенты для заправки. Положить в нее лук, перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться.
2
Дрожжи и сахар смешать с теплым молоком, дать постоять 5 минут, чтобы начали образовываться пузырьки.
Муку просеять и смешать с солью. Сделать в центре углубление, влить масло и молоко с дрожжами. Замесить тесто. Вымешивать тесто нужно минимум 5 минут. Оно получается эластичным, но слегка липнущим к рукам. Дать тесту подойти 1,5 ч. Подошедшее тесто слегка обмять.
3
Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной маслом. Руки смазать маслом. Придать тесту руками форму лепешки. Сверху положить лук, слегка прижать его рукой, вдавив в тесто. Накрыть и оставить подходить 30 минут.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99592
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!