🧅 Лепёшки с луком

Готовим тесто, все перечисленные сухие ингредиенты перемешиваем одновременно. Сливочное масло можно растопить и вместе с молоком и водой добавить в нашу муку.

Затем понемногу смазывая подсолнечным маслом из теста делаем 4-5 раза конверт, и вымешиваем. Тесто получается довольно твёрдым. Ставим в тёплое место на 40 минут.

Тесто увеличится. Делаем из неё колбаску и отделяем кусочки по 150 гр, смотрите сами, какого размера хотите сделать лепёшки. Делаем шарики, накрываем их пленкой и оставляем на 40 минут. Затем на подобии пиццы начинаем открывать тесто пальцами, оставляя борта. Оставляем их минут на 10-15. Затем делаем вилкой узоры, не протыкая тесто до конца. Смазываем яйцом, можно насыпать кунжутом, на некоторые можно разложить нарезанный лук.

По краям можно сделать узорчики защипывая тесто между пальцами. В заранее разогретую духовку до 200-210 градусов С ставим их на 12-15 минут. Вуаля!