Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скумбрия с овощами и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маленький шеф 🏃♂️
60 минут
6 порций
Ингредиенты
- скумрии 700 -800 грамм 2
- средних луковицы 3
- яйца 2
- морковь 1
- панировочной смеси 1 ст. ложки
- горчицы 2 ст. ложки
- йогурт классический 100 грамм
- оливкового масла 2 ст. ложки
- итальянские травы
- соль, перец по вкусу
- масло для жарки
- лимона 1/2
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Скумбрию потрошим, удаляем внутреннюю кровь, чёрную плёнку внутри тушки. Отрезаем голову, плавники, протираем бумажными полотенцами, режем на порционные кусочки и немного присаливаем. В миске смешиваем горчицу с оливковым маслом, солью и травами, обмазываем кусочки рыбы и маринуем её 30-40 минут в холодильнике.
2
Лук режем полукольцами и обжариваем 2-3 минуты, морковь натираем на тёрке добавляем к луку и жарим ещё пять минут.Выкладываем овощи в форму.
3
Куски рыбы выкладываем на овощи,поливаем соком лимона, закрываем форму фольгой, прокалываем дырки для выхода пара и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут.
4
Смешиваем яйца с йогуртом и панировочными сухарями, вынимаем нашу рыбу, обмазываем её этой смесью и отправляем снова в духовку ещё минут на 10. Духовку выключаем даём немного остыть.Подавать можно прямо в форме или порционно. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841788
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
