
Хачапури с сыром и зеленью на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ряжских (Стрельцова)
#хачапури
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кефира 230 мл
- Соды, соли и сахара по 0,5 ч. л.
- Растительного масла 4 ст. л.
- Муки 400 г
- Начинка:
- Сыр любой
- Зелень(лук перо, укроп, петрушка, кинза)
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В кефир всыпать соду и размешать, далее соль и сахар, влить раст. масло и еще раз размешать. Влить содержимое в муку и замесить тесто. Муки может еще понадобиться, но мне хватило, тесто мягкое получилось. Сыр потереть на терке, зелень порезать и смешать с сыром. Тесто разделить на 3 части(вышло 3 лепешки) лепешку Раскатать и выложить начинку, собрать края лепешки посередине скрепив ее,руками слегка прижимая и распластывая ее, проколоть вилкой в нескольких местах еще распластать.
2
Можно Раскатать скалкой аккуратно, но обязательно прокалывать вилкой чтоб выходил воздух. Печь с обеих сторон на сковороде смазанной раст. маслом.



4.921097
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями