Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури по-мегрельски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор
Вкуснооо! Получатся даже у тех, кто с тестом не на "ты".
За идею спасибо Олександра...
Ингредиенты
- Для опары:
- тëплого молока 150 мл
- сахара 1 ст л
- сухих дрожжей 1 ч. л.
- Для теста:
- соли 0,5 ч. л.
- муки 1 стакан
- растительного масла 2-3 ст л
- Для начинки:
- твëрдого сыра 200 г
- моцарелла 200 г
- Зелень по вкусу
- Для помазки:
- яйцо 1
- кефира 2 ст л
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В чашку влить молоко, всыпать сахар и дрожжи и оставить на 10-15 минут для активации. В ведро х/б всыпать соль, муку, влить масло и опару. Установить программу "Тесто".
2
Приготовить начинку (оставить немного натëртого сыра для посыпки сверху) : натереть сыры, мелко нарезать зелень и перемешать.
3
Готовое тесто выложить на смазанный растительным маслом стол, разделить на 4 части. Каждую часть слегка раскатать, в середину выложить начинку, собрать мешочком, выложить швом вниз и немного раскатать скалкой.
4
Заготовки выложить на застеленный пекарской бумагой противень, смазать яично-кефирной смесью и посыпать отложенным сыром. Готовить в разогретой духовке при 180° 15-20 минут.
5
Приятного аппетита😍!
6
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91259
Эмоции 77
Подарите автору эмоцию!
28
12
13
24
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
