Хачапури по-мегрельски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор
Вкуснооо! Получатся даже у тех, кто с тестом не на "ты".
За идею спасибо Олександра...
Ингредиенты
Для опары:
тëплого молока 150 мл
сахара 1 ст л
сухих дрожжей 1 ч. л.
Для теста:
соли 0,5 ч. л.
муки 1 стакан
растительного масла 2-3 ст л
Для начинки:
твëрдого сыра 200 г
моцарелла 200 г
Зелень по вкусу
Для помазки:
яйцо 1
кефира 2 ст л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В чашку влить молоко, всыпать сахар и дрожжи и оставить на 10-15 минут для активации. В ведро х/б всыпать соль, муку, влить масло и опару. Установить программу "Тесто".
2
Приготовить начинку (оставить немного натëртого сыра для посыпки сверху) : натереть сыры, мелко нарезать зелень и перемешать.
3
Готовое тесто выложить на смазанный растительным маслом стол, разделить на 4 части. Каждую часть слегка раскатать, в середину выложить начинку, собрать мешочком, выложить швом вниз и немного раскатать скалкой.
4
Заготовки выложить на застеленный пекарской бумагой противень, смазать яично-кефирной смесью и посыпать отложенным сыром. Готовить в разогретой духовке при 180° 15-20 минут.
5
Приятного аппетита😍!
6
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
4.91259
Эмоции 77
Подарите автору эмоцию!
28
12
13
24
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
@mysina_irina очень 👍
24 июня 2022 г.
Ответить
@@ella_na_kuhne 😉🎉
24 июня 2022 г.
Ответить
@trofimovalp спасибо🙏💕
24 июня 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!