Хачапури по-мегрельски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина🤎
Всегда готовила обычные хачапури, которые напоминают лодочки)
Но, вдохновение...
Ингредиенты
- Тесто
- - тёплый кефир 150 мл.
- - муки 250-300 гр.
- соды Щепотка
- соли Щепотка
- - яйцо 1 шт.
- Начинка
- сливочное масло 40 гр.
- - сыр сулугуни 200 гр.
- - смесь сыров (у меня был сыр уже тёртый из магазина) 150 гр.
- Зелень для украшения
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Замесить тесто (у меня в тестомешалке) и оставить отдыхать на 30 минут в тёплом месте.
2
Далее: тесто раскатать в тонкий пласт (кружок), обильно смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сыром сулугуни.
3
Собираем тесто в "мешочек" - защипнуть все концы, как показано на фотографии.
4
Перевернуть защипами вниз и снова раскатать тесто скалкой.
5
Смазать маслом и посыпать сверху сыром. Выпекать при 180* 30-40 минут, но смотрите по своей духовке)
Приятного аппетита) Спасибо, что оставляете свои фотоотзывы)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Даже по описанию ясно,что результат будет очень вкусный.Обязательно попробую
29 ноября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!