Вертуты из слоеного теста

Тесто делим на 4 прямоугольника. Сыр натираем и смешиваем со сметаной. (можно добавить зелень и специи по Вашему вкусу).

Тесто слегка раскатываем от себя. Т.е. снизу вверх. Выкладываем начинку и закручиваем рулетом.

Выкладываем на противень. Смазываем яйцом, взбитым вилкой с молоком. (можно посыпать кунжутом).

У меня осталась лишняя начинка. Я ее использовала для посыпки в конце запекания.

Духовку разогреть до 180-200 градусов и поставить наши вертуты. Запекать минут 10-15, затем достать, посыпать сыром и ещё минут на 5 в духовку.

Приятного аппетита!