Куриные окорочка с кармашками

С окорочка аккуратно, чтоб не повредить, снимаем кожу как чулок, но не до конца. На окорочке ножом делаем надрезы-кармашки, главное не проткнуть насквозь мясо.

Чеснок очищаем, если долька большой - разрезаем его пополам. Сыр натираем на крупной терке. Сыр можно нарезать и небольшими брусками, но натертого сыра больше влазит в кармашек:) В каждый кармашек вкладываем кусочек чеснока и сыр, сколько влезет. Посыпаем специями и натягиваем кожу обратно.

Отправляем в духовку на 180 гр. минут на 40.

Приятного аппетита!