Вкуснейшее печенье на сметане нежное и слоеное

В миску отправила сметану и сливочное масло (мягкое). Перемешала.В просеянную муку добавила разрыхлитель теста.Перемешала и постепенно добавила к сметанно -сливочной массе.В начале вымешивала ложкой....переложила на стол,и вымесила тесто на столе.Тесто получилось мягкое,эластичное и не прилипает к рукам.Колобок теста перекладываем в пакет и оставляем отдыхать в холодильнике на минут 40.Берём одно яйцо....добавляем столовую ложку молока и хорошенько перемешиваем.

Далее на стол подсыпать немного муки и раскатить тесто примерно 7-8 см.Раскатанный пласт теста смазать яйцом с молоком и посыпать на верх сахар.Скалкой немного придавила сахар.При помощи ножа(у меня фигурный)нарезать любой удобной формы печенья.Я нарезала просто квадратиками.Духовку разогреть на 190*.Печенье выложить на противень (я выкладывала на силиконовый коврик)Выпекать печенье при температуре 190* 15 минут.У меня получилось 2 противня.Печенье получилось очень вкусное....

.Оно получается с первого раза.И его может приготовить любая начинающая хозяйка