Буррито из говядины как в Московском метро 2.0

Name: Буррито из говядины как в Московском метро 2.0
Ingredients: Говяжий фарш; Соус сырный "Кесо" (В принципе в курином буррито я использовал пачку сыра "Чизбургер" тоже выходит похоже и вкусно); Приправа Santa Maria Burrito (по составу: перец чили, копченая паприка, кориандр, кумин, имбирь, лук, соль, чеснок,орегано) Усилители вкуса и крахмал я не прописал; Фасоль стручковая; Пшеничная лепешка "Тортилья"; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай Мельников 🏃‍♂️

Сеть закусочных «Буфет метро» располагались на разных станциях метро по всей Москве,...

Ингредиенты

Говяжий фарш 400 гр.

Соус сырный "Кесо" (В принципе в курином буррито я использовал пачку сыра "Чизбургер" тоже выходит похоже и вкусно) 200 гр.

Приправа Santa Maria Burrito (по составу: перец чили, копченая паприка, кориандр, кумин, имбирь, лук, соль, чеснок,орегано) Усилители вкуса и крахмал я не прописал 1 ст. л.

Фасоль стручковая 200 гр

Пшеничная лепешка "Тортилья" 8 шт

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На разогретом растительном масле в глубокой сковороде обжариваем фарш, пока он полностью не поменяет цвет, По времени это 6-7 минут, добавить 1 ст.ложку приправы,перемешать и готовить еще 2 минуты, затем добавить сырный соус, перемешать и накрыть крышкой. Стручковую фасоль отварить в кипящей, заранее подсоленной воде 5-7 минут.

В сковородку с готовым, горячим фаршем кладём прямо на фарш пшеничную лепешку и разогреваем её в течение 20 сек, либо можно разогреть лепешки на сухой сковороде, так же 15-20 секунд. Это нужно для лучшей эластичности лепешки. На разогретую "тортилью" выкладываем начинку из фарша в соусе, сверху немного стручковой фасоли, нижним краем лепешки накрываем начинку и скручиваем в рулет. Всё готово, Всем приятного аппетита!

Видео рецепт https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=p4udbhlociE

...