Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Горбуша в мультиварке

Name: Горбуша в мультиварке
Yield: 5 порций
Ingredients: Горбуша (у меня была чуть больше килограмма); Небольшая луковица; Перец сладкий болгарский; Риса; Чечевицы; Растительного масла (у меня льняное); Маленьких баклажана; Небольших помидоров; Средняя морковка; Куркумы; Чеснока; Томатного сока (у меня был "любимый" с морской солью); Зелень (петрушка, кинза, мангольд) по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

#пп. #краскилета. Горбуша с помидорами на пару в компании с рисом, чечевицей и...

5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Горбуша (у меня была чуть больше килограмма) 1
Небольшая луковица 1
Перец сладкий болгарский 1
Риса 0,5 стак.
Чечевицы 0,3 стак.
Растительного масла (у меня льняное) 1 ч. л.
Маленьких баклажана 4
Небольших помидоров 5
Средняя морковка 1
Куркумы 0,5 ч. л.
Чеснока 2-3 зуб.
Томатного сока (у меня был "любимый" с морской солью) 1 стак.
Зелень (петрушка, кинза, мангольд) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны нарезать кружочками, присыпать солью и дождаться, чтобы дали сок, затем промыть и просушить на бумажном полотенце. Морковку натереть на крупной терке. Выложить в сотейник баклажаны и морковку, залить томатным соком, добавить кинзу, куркуму и чеснок. Тушить на среднем огне до готовности.

Отварить рис с чечевицей, добавить льняное масло (или любое растительное, которое любите).

Рыбу промыть, очистить, нарезать на порционные кусочки, сбрызнуть лимонным соком. В каждый кусочек вложить по небольшому ломтику болгарского перца и репчатого лука. Выложить в чашу мультиварки кусочки рыбы и помидоры, на которых предварительно сделать надрезы (крест-накрест) острым ножом.

Готовить рыбу минут 15 в режиме "на пару".

При подаче соединяем всю компанию - горбушу, рис с чечевицей, помидоры с баклажанами, поливаем соусом, что образовался при тушении баклажан, украшаем зеленью.

...