Цветная окрошка ПП

Name: Цветная окрошка ПП
Yield: 1 порция
Ingredients: свёкла молодая, небольшая; /2 свежего огурца; редиски; яйцо; веточек укропа; хрена; кефира 1%; охлажденной воды; Соль, сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

Очень вкусно и полезно! #ПП #диетадюкан #вызов За вдохновение спасибо Anna healthy...

1 порция

Ингредиенты

свёкла молодая, небольшая 1

/2 свежего огурца 1

редиски 2

яйцо 1

веточек укропа Несколько

хрена 1 ч.л

кефира 1% 1/2 стакана

охлажденной воды 0,3 стакана

Соль, сок лимона

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи вымыть. Свеклу положить в ёмкость для микроволновой печи и добавить 0,3 стакана холодной воды и затянуть пищевой пленкой. Варить 15-20 минут. Яйцо отварить, очистить. Белок нарезать кубиками, желток натереть на терке.

Свёклу очистить, натереть на мелкой терке, добавить охлажденной воды, хорошо размешать и процедить. В сок свеклы добавить кефир, хрен, соль, сок лимона. Попробовать и скорректировать вкус.

Получившийся отвар налить в бокал (до самых краёв) накрыть тарелкой, плотно прижать и перевернуть. Вокруг него выложить все ингредиенты.