Грудинка вареная в пакете

Свиную грудинку обсыпать перцем и солью, добавить чеснок (предварительно выдавить через чеснокодавилку) и положить в пакет для запекания. Пакет хорошо завязать и опустить в кастрюлю с водой, но так чтобы он не соприкасался с дном. Поставить варить на 1-1,5 часа, время засекать после закипания. По истечении времени выключить и дать остыть в кастрюле. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!