Самый вкусный борщ

Name: Самый вкусный борщ
Ingredients: Мясо; Лук; Морковь; Свекла молодая; Сладкий перец; Помидор или томатная паста; Картофель; Зелень, чеснок, лимон для сока (1/3 лимона) или 1-2 ч.л.уксуса; Специи; Капуста

Рецепт с фото пошаговый

Автор @eto_vkusniy_blog Айнура

@eto_vkusniy_blog #супы #борщи #борщ #самыйвкусныйборщ #готовимборщ #первыеблюда...

Ингредиенты

Мясо 700

Лук 1-2 шт

Морковь 1

Свекла молодая 1

Сладкий перец 1

Помидор или томатная паста 1-2

Картофель 2

Зелень, чеснок, лимон для сока (1/3 лимона) или 1-2 ч.л.уксуса

Специи

Капуста 0,5 кг

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала отварим мясо и сольём первый бульон и пенку.

Заливаем мясо водой и ставим томиться на небольшой огонь на 2 часа. Можно добавить целую луковицу (Не забудьте потом её выкинуть). Оно должно хорошенько развариться. Все овощи нарезаем как вам вздумается. Вы можете обжарить морковку-свеклу. При хорошем бульоне я не вижу в этом необходимости. Добавляем в бульон лук, морковку и свеклу, оставляем томиться на 30 минут. Затем добавляем перец, капусту, и ближе к концу картошку. По готовности картошки добавляем томаты или пасту. Мясо расщепляем.

Добавляем лимонный сок, чеснок и специи. Готово)

Больше вдохновения на моей страничке в Инстаграме @eto_vkusniy_blog

...