Помидорки "Оторваться невозможно"

Name: Помидорки "Оторваться невозможно"
Ingredients: Помидоры; Укроп (свежий); Петрушка (свежая); Зелень (веточки сельдерея); Чеснок (очищенный); Перец сладкий; Перец чили; Маринад; Соль; Сахар; Лавровый лист; Перец черный (горошек); Уксус (столовый 9%)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳

#заготовки #соленьяназиму Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный,...

Ингредиенты

Помидоры
Укроп (свежий) 1 пуч
Петрушка (свежая) 1 пуч
Зелень (веточки сельдерея) 1 пуч
Чеснок (очищенный) 200 г
Перец сладкий 6 шт
Перец чили 3 шт
Маринад
Соль 1 стак
Сахар 2 стак
Лавровый лист по вкусу
Перец черный (горошек) по вкусу
Уксус (столовый 9%) 1 стак

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

8 3-х литровые банок подготовить удобным для вас способом. Я, для этого рецепта, их тщательно мою и обдаю кипятком.

Подготовим продукты. Зелень, перец горький, перец сладкий вымыть. Чеснок почистить. Всё перекрутить через мясорубку. Всё тщательно перемешать.

Помидоры вымыть, разрезать на 4 части,но не до конца. Можно использовать красные, бурые, зелёные - главное не смешивать их в одном бутылке. Я ещё сортирую по размеру, если необходимо. По желанию можно просто порезать на 4 части.

Помидоры на фаршировать нашей смесью. Если помидоры просто резанные, то смесь распределить по банкам перед тем как укладывать помидоры.

Вскипятить в 9 л. воды: соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный горошком и уксус. Затем остудить маринад и залить помидоры. Закрыть пластмассовыми крышками, встряхнуть бутылёк, и в подвал. Или на балкон в квартире.

В зависимости от размера, помидорками можно будет полакомиться уже через несколько дней, но конечно лучше им дать постоять, хотя бы месяцок!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...