Маринованные помидоры «Пальчики оближешь»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Название заготовки говорит само за себя, помидоры получаются такими вкусными, что...
1 час 30 минут
6
Ингредиенты
- Помидоры сколько войдут в банки
- Маринад (на 3 литра воды):
- Соль 3 столовые ложки
- Сахар 7 столовых ложек
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Уксус (9%) 1 стакан
- Перец душистый по вкусу
- Перец чёрный горошком по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Зелень по вкусу (у меня зонтики и семена укропа)
Шаги приготовления
1
Отобрать крупные, зрелые, но не мягкие помидоры. Помыть и разрезать на пополам или на несколько частей (в зависимости от размера, чтобы вошли в банку)
2
Банки хорошо помыть. На дно положить зелень (у меня зонтики и семена укропа) и зубчики чеснока. Уложить помидоры. Сверху положить несколько листиков лаврового листа и по несколько штук перца горошком (чёрного и душистого)
3
Помидоры залить горячей водой, накрыть крышками, укутать и дать постоять 20 минут. Воду слить и залить ещё раз. Также укутать и оставить на 20 минут
4
Готовим маринад. В кастрюлю насыпать соль и сахар, влить воду (которой заливали помидоры), уксус и довести до кипения. Растительное масло влить в тарелку или кастрюлю и довести до кипения.
5
Растительное масло влить в банки с помидорами. Затем вылить маринад, закрыть крышками, перевернуть вверх дном, укутать и оставить банки до полного остывания. Хранить заготовку при комнатной температуре или в холодильнике. Хороших заготовок и приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
