Варенье из черноплодки и яблок

Name: Варенье из черноплодки и яблок
Yield: Выход около 3,5 литров.
Ingredients: рябины; сахара; яблок; молотой корицы (можно не добавлять, но я советую); лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Черноплодную рябину любят немногие, даже несмотря на её неоспоримую пользу для...

Выход около 3,5 литров.

Ингредиенты

рябины 1,5 кг
сахара 1,5 кг
яблок 500 г
молотой корицы (можно не добавлять, но я советую) 1 чайная ложка (без верха)
лимонной кислоты 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Залить рябину кипятком на пару минут, откинуть на дуршлаг. Растворить 500 г сахара в двух стаканах кипятка. Выложить в сироп рябину и поварить 5 минут, оставить на 8-10 часов. Яблоки нарезать тонкими дольками, опустить в кипяток и поварить 5 минут, откинуть на дуршлаг. Довести до кипения ягоды в сиропе, всыпать оставшийся сахар (1 кг).

Когда закипят, добавить яблоки и, помешивая, варить до загустения (около 40 минут). Добавить лимонную кислоту, корицу. Остывшее варенье разлить по чистым банкам. Хранить в прохладном месте. ВСЕМ УДАЧИ!!!

...