Закуска Закуска с мясом

Лучшая закуска из кабачков, ваши гости просто ахнуть от такой красоты и вкусноты

Лучшая закуска из кабачков, ваши гости просто ахнуть от такой красоты и вкусноты

Name: Лучшая закуска из кабачков, ваши гости просто ахнуть от такой красоты и вкусноты
Ingredients: Кабачки (можно цукини, или патиссоны); Яйцо; Чеснок; Сметана (густая); Соль, перец, зелень; Мука (смотрите по консистенции, чтобы кабачковая масса не была слишком жидкой);; Масло растительное (для жарки кабачковых лепешек); для начинки:; Филе куриное; Грибы (отварные); Морковь по-корейски; Репчатый лук; Слив. масло; Соль, перец; Растительное масло для жарки лука и грибов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Ладик

#блюдоизкабачков #рецептыизкабачков #какприготовитькабачки# Интересная подача...

Ингредиенты

Кабачки (можно цукини, или патиссоны) 1,5 кг

Яйцо 3 шт

Чеснок 3-4 зубчика

Сметана (густая) 150 гр

Соль, перец, зелень по вкусу

Мука (смотрите по консистенции, чтобы кабачковая масса не была слишком жидкой); 6-8 ст.ложек

Масло растительное (для жарки кабачковых лепешек) ~ 50 мл

для начинки:

Филе куриное 400 гр

Грибы (отварные) 400 гр

Морковь по-корейски 200 гр

Репчатый лук 1 шт

Слив. масло 30 гр

Соль, перец по вкусу

Растительное масло для жарки лука и грибов ~ 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе перчим и солим по вкусу. Обжариваем на сковороде или духовке до золотистой корочки. Готовое филе разбираем на волокна.

Грибы слегка отвариваем, а репчатый лук нарезаем на средние кусочки и обжариваем на сковороде до золотистого цвета,затем сюда же добавляем отваренные грибы и жарим ещё 2-3 минуты.Нам понадобится ещё морковь по-корейски.

Готовим лепешки. Кабачки натираем на крупной тёрке, даём постоять и затем отжимаем сок. В эту массу добавляем яйца, солим и перчим по вкусу. Добавляем чеснок, сметану и муку. Выкладываем на сковороду в виде тонких лепешек, диаметром ~ 13-15 см.

Готовые лепешки складываем пополам и кладём подготовленную начинку. Сначала куриное мясо, а затем чередуя грибы и корейскую морковь. Укладываем на блюдо и горячими подаём к столу! Приятного аппетита!!!

Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘 Подробный видеорецепт можете посмотреть здесь: https://youtu.be/8eUZQxzV3pc

...