Творожные завитушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Козловская👩🍳 🏃♂️
#кукпаднаследие #бабушкиныбулочки
Ингредиенты
- муки 350 гр
- сухих дрожжей 3 гр
- молока 100 гр
- сахара 50 гр
- сливочного масла 50 гр
- сметаны 70 гр
- соли 3,5 гр
- Для начинки:
- творога 500 гр
- яйцо 1 шт
- сахара 100 гр
- Для заливки:
- сметаны 200 гр
- сахара 1 ст.ложка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, добавьте пол чайной ложки сахара, 2 – 3 чайные ложки муки.
Все размешайте до однородного жидкого теста и оставьте до появления пенной шапочки.
Муку просейте.
Добавьте соль, сахар и все размешайте, чтобы все сухие ингредиенты равномерно распределились по объему.
Добавьте в мучную смесь размягченный маргарин,
сметану.
Влейте дрожжевую опару и замесите тесто средней консистенции.Готовое тесто накройте и оставьте в тепле до удвоения в объеме.
2
Тесто обмять и раскатать в тонкий пласт.
3
Делаем начинку: Творог смешать с яйцом и сахаром.
4
На пласт равномерно распределить начинку. Свернуть пласт в рулет и нарезать на кусочки.
5
Наши завитушки распределить по противню на небольшом расстоянии друг от друга. И оставить на 40 минут на расстойку.
6
Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.
7
Горячие завитушки смазать сметаной, смешанной с сахаром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871536
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
