Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожные завитушки

Name: Творожные завитушки
Yield: 2
Ingredients: Муки; Сухих дрожжей; Молока; Сахара; Сливочного масла; Сметаны; Соли; Для начинки:; Творога; Яйцо; Сахара; Для заливки:; Сметаны; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Козловская👩‍🍳 🏃‍♂️

#кукпаднаследие #бабушкиныбулочки

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

35 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 350 г
Сухих дрожжей 3 г
Молока 100 г
Сахара 50 г
Сливочного масла 50 г
Сметаны 70 г
Соли 3,5 г
Для начинки:
Творога 500 г
Яйцо 1 шт.
Сахара 100 г
Для заливки:
Сметаны 200 г
Сахара 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, добавьте пол чайной ложки сахара, 2 – 3 чайные ложки муки. Все размешайте до однородного жидкого теста и оставьте до появления пенной шапочки. Муку просейте. Добавьте соль, сахар и все размешайте, чтобы все сухие ингредиенты равномерно распределились по объему. Добавьте в мучную смесь размягченный маргарин, сметану. Влейте дрожжевую опару и замесите тесто средней консистенции.Готовое тесто накройте и оставьте в тепле до удвоения в объеме.

Тесто обмять и раскатать в тонкий пласт.

Делаем начинку: Творог смешать с яйцом и сахаром.

На пласт равномерно распределить начинку. Свернуть пласт в рулет и нарезать на кусочки.

Наши завитушки распределить по противню на небольшом расстоянии друг от друга. И оставить на 40 минут на расстойку.

Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Горячие завитушки смазать сметаной, смешанной с сахаром.

...