Жареные стрелки чеснока

Name: Жареные стрелки чеснока
Ingredients: чесночных стрелок; грибного бульона (в порошке); сливочного масла; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Гончаров

Это как в фильме «Стряпуха» о картошке, только речь о чесночных стрелках. Перечислю...

Ингредиенты

чесночных стрелок 200-300 гр
грибного бульона (в порошке) 2 чайные ложки
сливочного масла 500 гр
майонеза 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В принципе начало рецептов приготовления всех жареных стрелок одно: их надо подготовить и обжарить Стрелки моем, удаляем головки, даём слегка обсохнуть, режем на полоски, длиною 2-3 см. На сковороде разогреваем сливочное масло, высыпаем туда стрелки, и на минимальном огне, часто помешивая, обжариваем их минут 7-8. Стрелки должны поменять цвет(потемнеть), стать мягкими, и начать излучать обалденный аромат. Вот здесь добавляем чайную ложку бульона, и немного увеличиваем огонь.

Постоянно перемешиваем стрелки для достижения максимальной дружбы ароматов. Добавляем майонез (нам не нужно его много – не надо, чтоб стрелки плавали), убавляем огонь, мешаем до тех пор, пока он (майонез) полностью не растворится. Добавляем ещё ложку бульона, перемешиваем, выключаем плиту. Даём настояться 5 минут. Всё!!! Приятного…..