Кабачки в кляре

Name: Кабачки в кляре
Ingredients: крупный кабачок; Кляр:; холодной воды; яйцо; пшеничной муки; кукурузной муки; картофельного крахмала; соль, перец; масло подслнечное; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia 🏃‍♂️

#быстровкусно и #завтракизостатков Остатки у нас представлены кляром. Готовила мидии...

Ингредиенты

крупный кабачок 1
Кляр:
холодной воды 0.5 стак
яйцо 1
пшеничной муки 3 ст. ложки
кукурузной муки 3 ст. ложки
картофельного крахмала щепотка
соль, перец по вкусу
масло подслнечное
майонез

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кляр готовила так: перемешала яйцо с очень холодной водой, добавили муку, крахмал, еще раз все хорошо перемешала. Кляр должен получиться густоты не жидкой сметаны.

Кабачок порезала кружочками, обмакнула в кляр, обжарила с двух сторон в разогретом постном масле, еще сверху присолила. Готовые кабачки смазала майонезом. Такое вот японско-славянское блюдо.

...