Рулет с нектаринами

Name: Рулет с нектаринами
Ingredients: Тесто; сахарного песка; муки; яйца; соли; Начинка:; нектаринов, можно больше 😋; сахарного песка; Посыпка:; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

#краскилета Очень вкусный рулет! Готовится за 15 минут! Мягкий, с ароматными кусочками...

Ингредиенты

Тесто

сахарного песка 100 гр

муки 90 гр

яйца 3

соли Щепотка

Начинка:

нектаринов, можно больше 😋 5-6 шт

сахарного песка 2 ст.л

Посыпка:

сахарной пудры 3 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца с сахаром до увеличения объёма в 3 раза. Сахар всыпать сразу весь! Добавить соль. Просеянную муку добавить в тесто в 3 захода, аккуратно!!!! перемешивая массу лопаткой вручную. Тесто распределить на противне, застеленным пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.

По истечению времени, вынуть противень. На стол заранее расстелить полотенце, лист пергамента и на него посыпать сахарную пудру (удобно при помощи маленького ситечка). На сахарную пудру выложить лицом вниз бисквит. Аккуратно убрать бумагу и распределить начинку. При помощи пергамента и полотенца свернуть рулет. Запаковать его и оставить на столе для того, чтобы он пропитался.

Начинка: нектарины вымыть, нарезать мелко, засыпать сахаром и поставить в микроволновую печь на 4-5 минут. Часть фруктов взбить с помощью блендера. Получится пюре с кусочками фруктов 😋. Начинку можно наносить горячей, не дожидаясь остывания.