Вкусный завтрак - Яйца в аду

Name: Вкусный завтрак - Яйца в аду
Ingredients: протертых помидоров (в банке); средних зеленых болгарских перца; луковица; сосисок (любые: молочные, охотничьи); грибочка шампиньона; яйца; Сыр; Подсолнечное масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Фатхутдинова

Завтрак на 3 персоны

Ингредиенты

протертых помидоров (в банке) 400 грамм

средних зеленых болгарских перца 2 шт

луковица 1 шт

сосисок (любые: молочные, охотничьи) 5-6 шт

грибочка шампиньона 2-3 шт

яйца 3 шт

Сыр

Подсолнечное масло

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Накрошить лук, болгарский перец, грибы небольшими кубиками, сыр натереть на терке, сосиски нарезать кружочками.

На разогретой сковороде с подсолнечным маслом поджарить сначала лук, потом добавить болгарский перец, потом грибы и сосиски. Все жарить минут 5-10.

Далее добавить протертые помидоры и тушить минут 5.

Залить 3 яйца в полученную смесь, посолить, поперчить и закрыть крышкой на 2-3 минуты. Потом добавить сыр и закрыть снова крышкой, чтобы он расплавился, готовить еще 2-3 минуты до готовности яиц. Завтрак готов! Сверху можно ещё посыпать зеленью для вкуса.