"Наслаждение"-пирог с меренгой и фруктами📌

Ингредиенты

• Корж:
• муки 1 стакан (150 гр.)
• разрыхлителя 1 ч.л.
• чайной ложки соли 0,5
• сахара 120 гр.
• Ванильный сахар
• сливочного масла 150 гр.
• Цедра с одного лимона
• Кокосовая стружка 4 ст.л
• молока 100 мл.
• желтка 4
• Начинка:
• крупных слив 7
• черешни или вишни Горсть
• сахара 2 ст.л.
• ванильного сахара 1 ст.л.
• крахмала(лучше кукурузного) 2 ст.л.
• Меренга:
• белка 4
• соли Щепотка
• лимонного сока 1 ч.л.
• сахарной пудры 200 гр.
• крахмала(лучше кукурузного) 1 ч.л.
• миндальных лепестков (можно и без них,но с ними вкуснее) 100 гр.