Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бородинский хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Юсупова 🌳
Давно хотела научиться печь Домашний хлеб! Но все мои попытки как правило оставались...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
9 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
51 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Готовая смесь «бородинский хлеб» 1 упак.
- Сухих дрожжей 1 ст. л.
- Подсолнечного масла 2 ст. л.
- Воды 400 мл
- Сахара 1 ч. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Я не впервые пеку этот хлеб, поэтому немного изменила технику подготовки теста от той, что указана на упаковке.
2
Готовлю опару: в 300 мл воды растворяю дрожжи, добавляю 1 чайную ложку сахара. Оставляю в теплом месте для поднятия опары до верху кружки.
3
Готовую смесь из упаковки смешиваю с опарой, добавляю оставшиеся 100 мл теплой воды и подсолнечное масло, тщательно перемешиваю.
4
Чашу накрыть влажным полотенцем. Оставить в теплом месте без сквозняка для расстойки на 1 час.
5
Через час выложить тесто в форму и оставить подходить ещё 30 минут.
6
Выпекать в духовом шкафу при 200 градусах 30 минут, затем убавить до 180 и печь уже до готовности (Как только сверху будет видна «хлебная корочка».
7
Выложить на решетку чтобы хлеб остыл! Затем накрыть полотенцем чтобы не подсох.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99539
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
